치즈닭갈비 チーズタッカルビ

치즈닭갈비 チーズタッカルビ

1. 닭고기를 한입크기로 자른다. 양배추는 큼직하고 자르고 양파는 빗모양, 당근은 잘게 썬다.

1. 鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは短冊切りにする。

2. 그릇에 1. 의 닭고기와 간장, 미림, 설탕을 넣어 쎃어서 10분동안 재워둔다.

2. ボウルに（１）の鶏肉、コチュジャン、醤油、みりん、砂糖を入れて混ぜ合わせ、１０分ほど漬け込む。

3. 전기 후라이펜을 １６０～１７０℃ 로 가열해, 참기름을 넣어 1. 의 야채를 넣고 가볍게 볶는다.

야채 숨이 죽으면 1. 의 닭고기를 넣고 볶아서 고기가 익었을 때 뚜껑을 닫아 찐다.

3. ホットプレートを１６０～１７０℃に温め、ごま油をひき、（１）のキャベツ・玉ねぎ・にんじんを入れてサッと炒める。

野菜がしんなりしたら、（１）の鶏肉を加えて炒め合わせ、肉に焼き色がついたら、フタをして蒸し焼きにする。

4. 고기가 다 익었으면 요리를 가운데를 벌리고 치즈를 넣어 약한 불에 치즈가 녹을 때까지 가열한다.

4. 肉に火が通ったら、具材を寄せて中央を空け、チーズを加えて弱火にし、チーズが溶けるまで火を通す。

ご存じでしたか。

ハングル

韓国語　

レッスン

函館

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